Tarta Casera de Limón Keto: Un Postre Refrescante y Bajo en Carbohidratos

Introducción

Si eres amante de los postres pero te cuesta dejar los carbohidratos, ¡no te preocupes! Hoy te traemos una deliciosa y refrescante opción de tarta casera de limón keto. Además de ser una alternativa baja en carbohidratos, es muy fácil y rápida de preparar. ¡Acompáñanos a conocer la receta!

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Ingredientes

• 1 taza de harina de almendra
• ¼ taza de xilitol
• 1/3 taza de mantequilla derretida
• 2 huevos
• 1/3 taza de jugo de limón
• Ralladura de un limón
• 2 cucharaditas de levadura en polvo
• Pizca de sal
• Crema batida sin azúcar para decorar

Receta de Crepas Saladas Keto: ¡Una Deliciosa Comida Baja en Carbohidratos!

Preparación

Paso 1: Base de la Tarta

En un recipiente, mezcla la harina de almendra, el xilitol, la mantequilla derretida y un huevo. Amasa hasta obtener una masa homogénea. Con la ayuda de un rodillo, extiéndela hasta que cubra todo el fondo de un molde para tartas. Precalienta el horno a 180°C y hornea la base durante 10 minutos.

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Paso 2: Relleno de Limón

En otro recipiente, mezcla el jugo y la ralladura de limón con un huevo y la levadura en polvo. Si deseas que la tarta sea más dulce, puedes agregar más xilitol a esta mezcla. Viértela sobre la base de la tarta y hornea durante 20-25 minutos, hasta que esté dorada. Deja enfriar antes de decorar con la crema batida sin azúcar.

Conclusiones

Como puedes ver, es muy fácil y rápido preparar una deliciosa tarta casera de limón keto. Los ingredientes son fáciles de conseguir y podrás disfrutar de un postre refrescante sin preocuparte por los carbohidratos. ¡Anímate a prepararla y cuéntanos cómo te fue!

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