Receta de Crepas Saladas Keto: ¡Una Deliciosa Comida Baja en Carbohidratos!

¿Qué son las crepas saladas keto?

Las crepas saladas keto o crepas bajas en carbohidratos son una alternativa saludable y deliciosa a las crepas tradicionales. Estas crepas son bajas en carbohidratos y están compuestas en su mayoría por proteína y grasas saludables.

Ingredientes

• 4 huevos
• 120 gramos de harina de almendra
• 1/2 taza de queso rallado
• 2 cucharadas de aceite de coco
• 1 cucharada de sal
• 1 cucharada de polvo de hornear
• 1/4 taza de agua

Pasos para hacer crepas saladas keto

Paso 1: Preparar la mezcla de crepa

En un tazón, batir los huevos y mezclarlos con la harina de almendra, el queso rallado, el aceite de coco y la sal. Agrega gradualmente el agua a medida que mezclas para lograr una consistencia similar a la de la masa para panqueques.

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Paso 2: Cocinar las crepas

Calienta una sartén antiadherente a fuego medio. Agrega una cucharada de la mezcla de crepa a la sartén y extiéndela uniformemente en la sartén. Cocina la crepa por un lado hasta que empiece a dorarse, déjala enfriar por unos minutos y luego dale la vuelta y cocina el otro lado hasta que esté dorado.

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Paso 3: Relleno de las crepas

Hay muchas opciones para rellenar tus crepas saladas keto. Una opción es usar pollo desmenuzado, espinacas, tomates cherry y queso rallado. Otra opción es usar salmón ahumado, queso crema y aguacate en rodajas.

Conclusión

Las crepas saladas keto son una excelente opción para aquellos que buscan reducir los carbohidratos en su dieta sin sacrificar el sabor. Con ingredientes simples como huevos, harina de almendra y queso, podrás hacer una deliciosa comida baja en carbohidratos que se puede personalizar con tus ingredientes favoritos.

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