Listado De Alimentos Para Dieta Keto

Listado De Alimentos Para Dieta Keto [2022]

Dentro del listado de alimentos cetogénicos o keto que puedes consumir, se encuentra el aguacate, el queso, los frutos rojos, alguns ensaladas de verduras, el salmon, el atún o la sardina, los huevos, la crema agria o el yogurt griego, entre otros alimentos y comidas variadas.

En el siguiente artículo conocerás, a continuación, más detalles sobre las comidas que puedes comer durante la dieta keto y que pueden hacer parte de la cetosis durante los 60 días de dieta. Conoce este Listado De Alimentos Para Dieta Keto.

Listado De Alimentos Para Dieta Keto

Aguacate
Tammy Lakatos Shames,dietista/nutricionista registrada en Nutrition Twins, dice que los aguacates son uno de los mejores alimentos para la dieta cetogénica, ya que incluyen numerosos nutrientes y grasas buenas. “Prefiero tomarlos con semillas de lino, un método para mejorar el Omega 3, o cáñamo y queso parmesano”, explica Jalali.

Frutos rojos
Según Jalali, las personas que siguen la dieta Keto encontrarán que las frambuesas son el mejor dulce, ya que son la fruta con la menor cantidad de carbohidratos; sin embargo, los arándanos y las moras también son opciones fantásticas.

Ensaladas de verduras de hoja verde

Es posible ahorrar una cantidad significativa de tiempo comprando vegetales verdes que ya han sido lavados. “Tener verduras de hojas verdes a la mano hace que el aderezo para ensaladas sea mucho más simple y agrega algunos nutrientes a la proteína”, nos explica Greene.

Estos nutrientes incluyen ácido fólico, vitamina C, fibra y magnesio. Green recomienda batir un par de huevos enteros y un puñado de espinacas para un desayuno rápido que sea cetogénico. Esto le proporcionará una buena dosis de grasas saludables, proteínas y fibra.

Atún, salmón o sardinas(frescos o en lata)

Si te gusta comer pescado fresco, puedes prepararlo a la plancha, cocinarlo en una freidora con aceite de oliva virgen extra (AOVE) o aceite de aguacate, o cocinarlo a la barbacoa. Si prefiere el tipo que viene en lata, Jalali dice que puede mezclarlo con mayonesa.

Luego servirlo encima de vegetales de hoja verde si lo desea. Para una comida sencilla que satisfaga los requisitos de la dieta cetogénica y que sea relativamente sencilla, Greene sugiere mezclar la mitad de un aguacate con una lata de atún.

El Queso

Jalali sugiere que los compradores en la sección de productos lácteos elijan productos bajos en grasa, orgánicos y alimentados con pasto siempre que sea posible. El queso orgánico ValleyTM con toda la grasa es una alternativa al queso que es fácil de localizar y se encontra en tiendas y supermercados.

La dieta cetogénica funciona bien con esta elección de alimentos.
Siempre estudie la información nutricional antes de comprar queso rallado, como aconseja Jalali, ya que puede incluir un estabilizador que agrega carbohidratos. Verifique que el queso rallado que compre no contenga ni un gramo de carbohidratos.

Preguntas Frecuentes

¿Cuáles son los alimentos que se pueden comer en la dieta keto?

Huevos, carnes y pescados: En términos del tipo de carne permitido en la dieta keto se recomienda el consumo de carne roja, pavo, pollo, tocino y salchichas. Además, debes consumir huevos y pescados grasos como el salmón, trucha y atún. Nueces y semillas: Almendras, semillas de chía, semillas de calabaza, nueces, etc.

¿Qué tipo de leche se puede tomar en la dieta keto?

Cualquier tipo de leche líquida agregada al café antibalas rompe el ayuno intermitente. Lo que sugerimos es agregar al café una pequeña cantidad de aceite de coco o mantequilla o nata de montar (crema de leche para batir rica en grasa), si quieres tomar un café de estos durante el ayuno.

¿Qué verduras no se pueden comer en la dieta keto?

Todos estos vegetales, así como la papa y el elote que son cereales, interfieren en la cetosis por mayor contenido de carbohidratos. Si extrañas las papas en cualquiera de sus presentaciones, la coliflor, que suele ser muy amigable y versátil, puede ser un gran sustituto para ellas

¿Qué frutas no se puede comer en la dieta keto?

Frutas frescas y deshidratadas
Pero en general no se permiten en la dieta keto exceptuando frutas oleosas muy reducidas en hidratos tales como aceitunas, alcaparras o aguacate. Claro que, frutas deshidratadas que concentran aun más sus hidratos o azúcares no se permiten en absoluto en la dieta keto.

¿Cómo reemplazar el pan en la dieta cetogénica?

Entonces, el pan (y las galletas) son de los alimentos que más se suelen extrañar. En su reemplazo se puede acudir a un pan keto elaborado a partir de huevos y queso o bien, a un pan a base de quesos y frutos secos como puede ser este pan de ajo que muestran en Vitónica.

Yogur griego y crema agria

Se pueden usar de la misma manera en la dieta cetogénica porque ambos tienen aproximadamente la misma cantidad de carbohidratos: 5 gramos por porción de yogur griego y 7 gramos por porción de crema agria. Asegúrate de que haya opciones naturales, ya que agregar sabores también agrega carbohidratos.

Huevos

Lakatos dice que si sigues una dieta cetogénica, debes elegir los mejores huevos de Eggland. “Las dietas vegetarianas de sus gallinas, que les brindan nutrientes cetogénicos de alta calidad, les brindan el doble de omega-3 y seis veces más vitaminas que otros huevos”.

Conclusión

Como has podido ver en el actual artículo, existe una amplia gama de alimentos que puedes comer durante la dieta cetogénica o keto. Y estos alimentos, para resumirte, no son los únicos que hacen parte de este hábito alimenticio, sino que puedes consumir muchos más.

Si quieres conocer más alimentos y comidas que puedes cosumir en la dieta keto, te invitamos a seguir eyendoo más de nuestro contenido en nuestra página web Nuraminas, en donde encontrarás todo lo relacionado acerca de la dieta cetogénica y sus derivados.

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