Secretos De Keto Y Ayuno Intermitente [Y Sus Beneficios]

El ayuno intermitente, es una moda relativamente nueva que se puede incorporar fácilmente a cualquier dieta.

Se trata de programar la ingesta de alimentos de una manera que pueda ayudar a mejorar la salud general y aumentar los resultados de pérdida de peso a largo plazo.

Lo que descubrirás en este artículo:

• Descubre la asombrosa conexión entre la ceto y el ayuno intermitente.
• Experimenta una mayor pérdida de peso y claridad mental con esta combinación ganadora.
• Descubre la ciencia que explica por qué la ceto y el ayuno intermitente van de la mano.
• Adapta tu plan de ayuno a tus necesidades y objetivos personales.
• El impacto positivo en tus niveles de azúcar y colesterol en sangre.
• Minimiza los posibles inconvenientes y disfruta de una comida deliciosa con la dieta ceto.
• ¡Y mucho más!

Las personas que hacen dieta cetogénica a menudo agregan regímenes de ayuno intermitente a su dieta cetogénica para obtener los beneficios únicos del ayuno.

También se puede utilizar como una estrategia para romper el estancamiento de la pérdida de peso o como un truco rápido para entrar en cetosis.

Dicho esto, quedan preguntas sobre cuánto tiempo, cuánto y con qué frecuencia debemos usar el ayuno intermitente en ceto.

Para aprender todo lo que necesita saber sobre esta herramienta increíblemente simple, echemos un vistazo a los siguientes temas de ayuno...

¿Qué es el ayuno intermitente?

El ayuno intermitente es una forma de comer en la que cambias de un estado de alimentación a un estado de ayuno.

Su cuerpo está en un estado de combustible cuando come sus alimentos, y usted está en un estado de ayuno cuando no está consumiendo calorías (es decir, cuando está entre comidas sin refrigerios o bebidas que contengan calorías).

Cada estado estimula procesos biológicos muy diferentes en el cuerpo.

Extender nuestro tiempo de ayuno, por ejemplo, ayuda a aumentar la autofagia, reducir los niveles de insulina, aumentar la quema de grasa y promover la producción de cetonas.

A continuación, aprenderemos más sobre estos mecanismos y los beneficios del ayuno intermitente para el organismo.

Pero primero, desarrollemos una mejor comprensión de cómo se ve "SE" en la práctica.

Descripción general de los métodos de ayuno intermitente y las dietas cetogénicas comunes

Existe una variedad aparentemente interminable de planes de ayuno intermitente. Estos son los métodos más comunes:

• Salte las comidas. Es cuando te saltas una comida para inducir más tiempo de ayuno.
  
  Por lo general, las personas eligen el desayuno, pero otras prefieren saltear el almuerzo o la cena.
• Una comida al día (OMAD). Es así de simple: limítese a una comida al día y ayune hasta la comida del día siguiente.
• Comer ventanas. La dieta de ventana de alimentos más común es el horario 16/8.
  
  En términos simples, esto significa que condensará toda su ingesta de macronutrientes en una ventana de ingesta de 8 horas.
  
  Durante las 16 horas restantes, estarás en ayunas (lo que significa que no consumirás calorías).
  
  A medida que el cuerpo se adapta, muchas personas que hacen dieta cetogénica extienden su ventana de ayuno y acortan su ventana de alimentación.
  
• Café cetogénico rápido. Un gran método de ayuno intermitente para principiantes cetogénicos.
  
  Simplemente beba café Bulletproof o Ketoproof como reemplazo del desayuno y vea si ayuda a extender su período de ayuno hasta la cena.
  
  Si bien no es un verdadero ayuno (porque la bebida contiene calorías provenientes de la grasa), todavía estás ayunando con carbohidratos y proteínas, lo que proporciona la mayoría de los mismos beneficios que el ayuno intermitente.
  
• Limpieza 24-48 horas. Este es un ayuno prolongado que también se puede llamar ayuno alternativo.
  
  Con esta dieta de ayuno, tendrás uno o dos días de ayuno seguidos de un día en el que comerás todo lo que quieras.

No recomendamos comenzar con un ayuno prolongado de 1 o 2 días. En su lugar, trate de limitarse a una ventana específica para beber (y use café cetogénico si es necesario).

Por lo general, las personas se limitan a comer durante 8 horas entre la 1 p. m. y las 9 p. m. o entre las 12 p. m. y las 8 p. m.

Una vez que aprenda a comer en un horario, puede probar períodos de ayuno más largos, de 18 a 24 horas.

Dicho esto, si te resulta difícil saltarte el desayuno, prueba el café cetogénico. Esto puede ayudar a aumentar los niveles de cetonas y frenar los antojos de forma natural.

Ya sea que decidas hacer esto todos los días, una vez a la semana o dos veces a la semana, depende de ti.

Si eso no funciona para usted, no se obligue a ayunar. El ayuno intermitente no es necesario para perder peso y mejorar la salud con una dieta cetogénica.

Limitarse de manera poco realista es inútil; no vale la pena si te hace sentir infeliz y enfermo.

¿Cómo funciona el ayuno intermitente?

El propósito del ayuno intermitente es permitirnos aumentar la cantidad de alimentos que podemos comer de una sola vez.

Nuestros cuerpos pueden ingerir de forma natural solo cierta cantidad de comida a la vez, por lo que creamos una especie de limitar nuestra ingesta calórica.

También es un método excelente para las personas que comen en exceso.

A menudo veo personas que se olvidan de contar los bocadillos que comen durante el día y se preguntan por qué están aumentando de peso.

Tu cuerpo se adaptará al ayuno y sentirás menos hambre que antes.

Esto le permite registrar y mantener adecuadamente los valores nutricionales de lo que come.

En este estado de ayuno, nuestro cuerpo puede descomponer el exceso de grasa almacenada para obtener la energía que necesita.

Cuando estamos en cetosis, nuestro cuerpo ya está simulando un estado de ayuno, ya que tenemos poco o nada de azúcar en la sangre, por lo que usamos el gordo en nuestro cuerpo como energía.

El ayuno intermitente utiliza el mismo razonamiento, en lugar de utilizar la grasa que estamos comer para ganar energía, usamos nuestras grasas almacenadas.

Dicho esto, podrías pensar que es genial: puedes simplemente ayunar y perder más peso.

Debes tener en cuenta que más adelante tendrás que comer más grasa para alcanzar tu objetivo. macros diarias (la cosa más importante).

Si comes mucha grasa aquí, almacenarás el exceso.

Si bien el ayuno tiene algunos beneficios para perder peso, es más por la conveniencia del momento.

No ayunes solo para perder peso si no te gusta hacerlo.

Sin embargo, hay otros beneficios, y también hablaremos de ellos.

Ayuno intermitente: por qué son importantes las comidas

En pocas palabras, el ayuno intermitente es la estrategia de alimentación de limitar la ingesta de alimentos a un período de tiempo específico.

Por ejemplo, uno de los enfoques de ayuno intermitente más comunes es ayunar durante un período de 18 horas y comer durante el período de 6 horas que quedan en el día.

Digamos que tu última comida fue a las 6:00 p. m. anoche y no has comido desde entonces.

Para implementar el ayuno intermitente, simplemente limite su alimentación hasta las 12:00 de la tarde siguiente (sí, la hora de dormir cuenta como tiempo de ayuno).

Para hacer esto todos los días, coma solo entre las 12:00 y las 18:00 y ayune el resto del día.

También hay muchas variaciones del ayuno intermitente. El medico Dom D'Agostino, un conocido investigador de la dieta cetogénica, sugiere hacer un ayuno intermitente más prolongado durante 3 días, 3 veces al año.

Esto significa no comer durante 3 días y comer normalmente hasta el próximo ayuno.

Otra forma de experimentar el ayuno por ti mismo es incorporar el ayuno intermitente de 16 horas o más por día en tu estilo de vida.

Esta es una estrategia mucho más asequible que le permite aprovechar muchos de los beneficios de un breve descanso calórico.

A pesar de la simplicidad de este concepto, es posible que no se dé cuenta de inmediato de lo beneficioso que puede ser el ayuno intermitente para usted, especialmente si ya se está beneficiando de la dieta cetogénica.

Curiosamente, la dieta cetogénica y el ayuno intermitente funcionan mejor cuando se usan juntos, creando un ciclo de retroalimentación positiva de mejores resultados.

Para tener una mejor idea de lo que quiero decir, echemos un vistazo a cómo funciona esta estrategia y los beneficios que puede traer.

Cómo funciona el ayuno intermitente: reducción de la insulina, producción de cetonas e inducción de la autofagia

Desde la perspectiva de la pérdida de peso, el ayuno intermitente funciona al hacer que sea más difícil comer en exceso durante el día.

Una regla simple como "saltarse el desayuno" o "comer solo entre las 5:00 p. m. y las 8:00 p. m." puede ayudarlo a evitar los refrigerios o bebidas con alto contenido calórico durante todo el día que contribuyen al aumento de peso.

Incluso si desarrolla un apetito voraz mientras ayuna, le resultará difícil comer en exceso.

Esto se debe a que el ayuno intermitente tiende a disminuir el gasto energético diario y promueve la pérdida de grasa.

Esto significa que puede comer tanto o tan poco como desee y cumplir sus objetivos siempre que se ciña a un período de tiempo reducido o a un número limitado de comidas.

Cuando pruebes el Ayuno intermitente por primera vez, tu cuerpo tendrá que adaptarse a este nuevo horario de alimentación.

Es posible que al principio te sientas afectado por la sensación de hambre y los antojos, pero se disipan rápidamente a medida que tus células se alimentan de las grasas y cetonas almacenadas.

Los principales mecanismos detrás de su capacidad para ayunar, perder grasa y mejorar su salud en el camino son el agotamiento de la insulina, la producción de cetonas y la autofagia.

A medida que acumulamos tiempo de ayuno, nuestros niveles de insulina disminuyen gradualmente.

Esto promueve la liberación de grasa de nuestras células grasas y estimula el proceso de producción de cetonas conocido como cetogénesis.

A medida que continúe con su ayuno, entrará en un estado de cetosis más profundo, se volverá más eficiente para quemar grasa y aumentará el proceso de autolimpieza llamado autofagia.

Autofagia: un truco de estilo de vida ganador del Premio Nobel

En 2016, el Premio Nobel de Fisiología o Medicina fue otorgado a Yoshinori Ohsumi por descubrir algunos de los mecanismos de la autofagia, el proceso por el cual la célula se come a sí misma.

En la superficie, esto parece algo terrible para nuestras células, hasta que consideras lo que realmente está pasando.

Cuando nuestras células se someten al proceso de autofagia, las partes no esenciales, como las proteínas dañadas, se reciclan y los microorganismos invasores y los compuestos tóxicos se eliminan.

Esto significa que la autofagia juega un papel importante para detener el proceso de envejecimiento, revertir enfermedades y prevenir el cáncer, pero no siempre es así.

El ayuno, la restricción de proteínas y la restricción de carbohidratos son las tres formas principales de iniciar diferentes procesos autofágicos, no todos iguales.

Esta es una de las razones por las que una dieta cetogénica tiene tantos efectos positivos y también muestra por qué el ayuno intermitente es una forma de mejorar aún más su dieta.

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Si bien esa es razón suficiente para ayunar más, la autofagia no es el único beneficio del ayuno intermitente.

De hecho, la combinación de ceto y ayuno puede brindarnos una gama más amplia de beneficios.

Los beneficios científicos del ayuno intermitente

Desde mejorar el control del azúcar en la sangre y la composición corporal hasta ayudar en el tratamiento del cáncer y la diabetes, la razón para limitar nuestra dieta va mucho más allá de la pérdida de peso.

A continuación se presentan varias razones por las que el ayuno intermitente en una dieta cetogénica podría ser adecuado para usted:

1. Mejor control del azúcar en la sangre y sensibilidad a la insulina

Al darle a su cuerpo un descanso ocasional de la quema de calorías, puede ayudar a mejorar los niveles de glucosa en sangre y mejorar la sensibilidad a la insulina.

Esto lo convierte en una herramienta útil para prevenir la diabetes tipo 2.

De hecho, un estudio clínico encontró que el ayuno intermitente puede ser incluso una mejor estrategia que mantener el mismo déficit calórico con seis comidas al día.

Cuando se combina con la dieta cetogénica, que también ayuda a combatir la resistencia a la insulina y la diabetes tipo 2, las dos estrategias dietéticas pueden funcionar de manera sinérgica para mejorar el control del azúcar en la sangre y reducir los niveles de insulina.

Sin embargo, se necesita más investigación sobre los efectos de usarlos juntos.

2. Disminución del porcentaje de grasa corporal y mejora de la composición corporal

Según una revisión de 2014 de la investigación sobre el ayuno intermitente, se descubrió que el ayuno intermitente por sí solo promueve la pérdida de peso a un ritmo de 0,55 a 1,65 libras (0,25 a 0,75 kg) por semana.

Esto estuvo acompañado por una disminución del 4-7% en la circunferencia de la cintura, lo que indica que perdieron grasa abdominal.

Otro estudio del ayuno intermitente encontró que un protocolo de ayuno alternativo redujo la grasa corporal hasta en un 16 % durante 3 a 12 semanas.

Cuando se comparó este resultado con la restricción calórica diaria, los investigadores concluyeron que "estas dietas son igualmente efectivas para reducir el peso corporal y la masa grasa, aunque [alternate day fasting] puede ser más eficaz para mantener la masa corporal magra.

En otras palabras, el ayuno intermitente puede ayudarnos a reducir el porcentaje de grasa corporal de manera más efectiva que la restricción calórica constante.

3. Mayor Claridad Mental

Las grasas y las cetonas son los combustibles más eficientes energéticamente para su cuerpo, y su cerebro es una gran pérdida de energía.

Una vez que su cuerpo se adapta al ceto, su cerebro puede funcionar con cetonas, que provienen de la descomposición de la grasa en el hígado.

Cuando nuestro cerebro usa cetonas, nuestros niveles de energía tienden a equilibrarse con menos fatiga mental y más concentración.

Esta es la razón por la cual las personas que siguen la dieta cetogénica tienden a notar niveles de energía sostenidos a lo largo del día, en lugar de los picos y caídas de energía que tendemos a experimentar con una dieta alta en carbohidratos.

El ayuno intermitente es una de las formas más fáciles de aumentar la producción de cetonas y experimentar la claridad mental que produce la quema de cetonas.

Como resultado, es posible que se sienta naturalmente más productivo antes de consumir las primeras calorías del día.

4. Puede aumentar los resultados generales de fitness

La gente tiende a pensar que si no come antes y después de su entrenamiento, perderá músculo durante su entrenamiento.

Eso no es necesariamente cierto, y mucho menos cuando estás adaptado a la cetosis.

El ayuno durante el ejercicio puede generar varios beneficios a largo plazo, que incluyen:

• Adaptaciones metabólicas superiores: los estudios muestran que su rendimiento de entrenamiento aumentará a largo plazo cuando entrene con el estómago vacío.
  
• Síntesis muscular mejorada: los estudios muestran que las ganancias musculares mejoran cuando se entrena con el estómago vacío y con una ingesta nutricional adecuada.
  
• Mejor respuesta a las comidas posteriores al entrenamiento: los estudios muestran que la absorción rápida de nutrientes después de entrenar con el estómago vacío puede conducir a mejores resultados.
  

Se han realizado muchos estudios sobre el ayuno durante el entrenamiento, incluido uno sobre atletas musulmanes durante el Ramadán.

Llegó a la conclusión de que no hay ningún efecto sobre el rendimiento del entrenamiento durante el ayuno, por lo que no debe preocuparse.

5. Simplifique su plan de comidas cetogénicas y haga que sea más fácil mantener la pérdida de peso

Mantener los resultados de la pérdida de peso es la parte más difícil de cualquier dieta. A menudo confiamos en la fuerza de voluntad para limitarnos, lo que nunca funciona a largo plazo.

En lugar de depender únicamente de la restricción, es mejor implementar estrategias simples de pérdida de peso que le parezcan relativamente fáciles.

Para algunos, el ayuno intermitente es el ejemplo perfecto.

Simplemente siguen un régimen de ayuno simple que se adapta mejor a su horario, y les resulta más difícil aumentar de peso que no recuperarlo.

Al incorporar el ayuno intermitente en su dieta cetogénica o baja en carbohidratos, es posible que se descargue de la carga de la preparación y la planificación de las comidas mientras elimina el exceso de peso de su barriga.

Sin embargo, tenga en cuenta que este es solo un ejemplo de una herramienta para perder peso.

Hay docenas de otras estrategias y trucos que puede probar que podrían funcionar mejor para usted.

Ayuno intermitente y los musculos

Recientemente se publicaron dos estudios innovadores sobre los efectos del ayuno intermitente en hombres.

Un grupo de investigadores estudió los efectos de 16 horas de ayuno intermitente en levantadores de pesas masculinos.

Descubrieron que la masa muscular se mantuvo igual, la masa grasa disminuyó significativamente y los hombres que ayunaron 16 horas al día quemaron más grasa como combustible que el grupo de control que ayunó solo 12 horas.

Otro estudio demostró que la combinación de 20 horas de ayuno con entrenamiento de resistencia resultó en un aumento de la masa muscular, la fuerza y ​​la resistencia, y esto se logró al comer alrededor de 650 calorías menos por día de lo normal.

Los beneficios del ayuno intermitente también se traducen en personas obesas con sobrepeso y sin entrenamiento.

Un estudio publicado en opinión sobre la obesidad descubrió que comer menos calorías es eficaz para perder grasa, pero va acompañado de cierta pérdida de masa muscular.

Sin embargo, si los sujetos ayunaron durante 24 horas y comieron todo lo que quisieron al día siguiente durante un período de 12 semanas, perdieron significativamente menos masa muscular.

Sí, leyó bien, 24 horas de ayuno intermitente sin entrenamiento de resistencia y estos sujetos pudieron retener más masa muscular que que las personas que comieron menos calorías por día sin ayunar.

Este hallazgo contradice nuestro sentido común, pero cuando profundizamos en la autofagia, podemos encontrar el mecanismo detrás de este hallazgo.

Prevención del desgaste muscular y la autofagia

Antes de que se otorgara el Premio Nobel a Yoshinori Ohsumi, otros investigadores estaban haciendo descubrimientos revolucionarios sobre la autofagia.

En 2009 se publicó un artículo en Metabolismo celular permitido La autofagia es necesaria para mantener la masa muscular.

En este artículo, los investigadores describieron cómo la desactivación de un importante gen de autofagia condujo a una profunda pérdida de masa muscular y fuerza.

Esto sucedió porque se necesita la autofagia para limpiar las proteínas y las mitocondrias dañadas en las células musculares.

Si la autofagia nunca se activa, las proteínas y las mitocondrias se dañarán y las células musculares comenzarán a morir, lo que provocará la pérdida de músculo y fuerza.

Esto parece contradictorio porque asumimos que los nutrientes que ingerimos repararán el daño, pero tiene sentido si lo piensas al revés.

Si quieres renovar una habitación, lo mejor es limpiarla y quitar los muebles viejos antes de instalar los nuevos.

El mismo proceso de pensamiento se aplica a sus células. Necesitamos usar ayuno intermitente y dejar que la autofagia limpie la celda antes de colocar muebles nuevos.

Si no lo hacemos, nuestras células pueden volverse cancerosas.

Ayuno intermitente y cáncer

Aunque hay poca o ninguna literatura sobre los efectos de los ayunos de 2 o 3 días en la pérdida de masa muscular en humanos, actualmente se están realizando numerosos ensayos clínicos sobre los efectos de los ayunos de 2 o 3 días en pacientes con cáncer.

En los primeros estudios de casos, las personas que se sometían a quimioterapia ayunaban voluntariamente entre 48 y 140 horas.

Cada persona informó menos efectos secundarios y una mejor calidad de vida, independientemente de la duración del ayuno.

Esto puede sugerir que el ayuno de 2 días a una semana puede tener un efecto protector en las células del cuerpo cuando experimentan episodios intensos de toxicidad.

Otros estudios en animales han demostrado que el ayuno es probablemente tan eficaz como los medicamentos de quimioterapia para retrasar la progresión de varios tipos de cáncer y aumenta la eficacia de los medicamentos de quimioterapia contra el melanoma, el glioma y las células de cáncer de mama.

Si bien es posible que esta investigación no se aplique a su vida, sí sugiere que el ayuno intermitente puede ayudar a mantener su cuerpo en momentos de estrés tóxico.

Simplificando los mecanismos detrás de los beneficios: autofagia, cetonas y pérdida de grasa

El ayuno intermitente es tan poderoso porque puede usarlo para restringir las calorías, inducir la cetosis y activar los procesos de autofagia causados ​​por la restricción de proteínas y el hambre.

Si esta jerga científica te hace sentir mal, piensa en lo que se necesita para limpiar tu habitación.

Puede limpiarlo a su propio ritmo o establecer un horario de fin de semana para hacerlo, pero ¿qué sucede cuando llega el fin de semana?

Llegan los deberes o asignaciones y priorizas otras cosas.

Después de una semana de no limpiar, tu habitación está un poco más sucia de lo normal, pero después de un mes de estar demasiado ocupado limpiándola, tu habitación está sucia.

Esto es lo que le sucede a nuestras células cuando comemos tres o más comidas al día que cubren completamente nuestras necesidades calóricas diarias.

Incluso comiendo los alimentos más saludables, sus células aún pueden recibir proteínas no esenciales y compuestos tóxicos, entonces, ¿qué puede hacer?

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Para asegurarse de limpiar su verdadera habitación, ayuna, no de alimentos, sino de ser consumido por otros deberes.

Para asegurarse de que sus células puedan purificarse, debe ayunar.

Este proceso de ayuno no solo activará este proceso de limpieza para sus células, sino que también aumentará su producción de cetonas y promoverá la quema de grasa.

En pocas palabras, al agregar el ayuno intermitente a su estilo de vida cetogénico, puede experimentar los beneficios del ceto y los efectos de la autofagia más rápidamente.

Además, si comienza a implementar el ayuno intermitente y el ejercicio (como caminar, andar en bicicleta o levantar pesas) juntos, puede aumentar sus niveles de cetonas, quemar más grasa y aumentar la autofagia más de lo que lo haría solo con el ayuno intermitente.

En general, ya sea que agregue ejercicio o no, la evidencia del ayuno intermitente sugiere que sería una gran adición al estilo de vida cetogénico para la mayoría de las personas.

Sin embargo, antes de empezar, es importante conocer los síntomas negativos que se pueden presentar.

¿Cuánto tiempo podemos estar sin comer?

Una vez que comience a ayunar, puede sentir hambre porque su mente está inundada de imágenes de sus músculos desintegrándose en el aire.

Es simplemente cómo reacciona tu mente ante la amenaza de morir de hambre: solo porque sientas que vas a perder todo tu músculo y te morirás de hambre no significa que lo harás.

De hecho, Mahatma Gandhi sobrevivió 21 días sin comer bebiendo solo sorbos de agua.

Durante los períodos en que las personas carecían de comida o agua, podían sobrevivir de 10 a 14 días. Sin embargo, estas son solo anécdotas: ¿qué dice la ciencia?

Muchos estudios se han llevado a cabo durante huelgas de hambre y ayunos religiosos, lo que confirma que los humanos tienen la capacidad de sobrevivir incluso más tiempo que Gandhi durante su ayuno.

Un monje, por ejemplo, decidió ayunar durante 40 días bajo supervisión médica mientras continuaba con sus actividades diarias en el monasterio.

Después de 36 días, los médicos tuvieron que intervenir debido a una "profunda debilidad" y presión arterial baja al estar de pie.

Aunque el monje ayunó 15 días más que Gandhi, los profesionales médicos pudieron romper su ayuno a tiempo para que se recuperara.

Otro estudio siguió a 33 presos políticos en huelga de hambre.

Los reclusos ayunaban entre 6 y 24 días antes de ser hospitalizados por deshidratación debido a una ingesta insuficiente de líquidos y electrolitos (no por inanición).

Tenga en cuenta estos estudios mientras su cuerpo intenta jugarle una mala pasada el primer día de ayuno. Incluso después de tres días de ayuno, las complicaciones de salud son muy poco probables.

Sin embargo, es importante ser consciente de los posibles problemas que puede causar el ayuno.

Si elige incorporar el ayuno en su dieta diaria, por lo general también querrá comer todos los días.

Haga un período de ayuno más largo de vez en cuando.

¿Debería preocuparse por el síndrome de realimentación?

Algunas complicaciones de salud legítimas pueden ocurrir cuando ayuna o está desnutrido durante más de cinco días.

Una de esas complicaciones se llama síndrome de realimentación, causado por cambios potencialmente mortales en el equilibrio de agua y electrolitos que pueden ocurrir al comer después de un período de desnutrición.

Esto sucede porque la concentración de líquidos y minerales en nuestro cuerpo depende en gran medida de lo que comemos.

Las dietas bajas en carbohidratos como la dieta cetogénica aumentan la excreción de minerales vitales como el sodio y el potasio.

Si agrega un ayuno prolongado a su dieta cetogénica, podría estar perdiendo una cantidad poco saludable de estos minerales esenciales.

Sin embargo, es poco probable que los ayunos que duren menos de 5 días causen algún problema, especialmente si rompes el ayuno con una comida baja en carbohidratos y rica en minerales.

Por ejemplo, una comida de verduras de hojas oscuras, aguacate y salmón con un poco de sal sin refinar sería una forma ideal de romper un ayuno más prolongado.

Sin embargo, durante un ayuno más corto que dura menos de 24 horas, no tiene que preocuparse por el síndrome de realimentación.

Dicho esto, es crucial garantizar una hidratación adecuada y un equilibrio mineral durante el ayuno (con la ayuda de nuestro artículo sobre recomendaciones de suplementos cetogénicos).

De esta manera, también puede reducir el riesgo de contraer la gripe cetogénica.

Un posible inconveniente: la gripe cetogénica, la restricción de carbohidratos y el ayuno intermitente

Cuando restringimos nuestra ingesta de carbohidratos (a través del ayuno o ceto), nuestros cuerpos excretan más líquidos y minerales de lo normal.

Si no es meticuloso con su ingesta de electrolitos y agua, podría correr el riesgo de sufrir fatiga, dolores de cabeza, problemas digestivos y otros síntomas similares a los de la gripe.

En la mayoría de los casos, esto es solo un signo de deshidratación. leve y puede resolverse aumentando la ingesta de agua, sodio, magnesio y potasio.

Si desea obtener más información sobre la gripe cetogénica y cómo solucionarla con pautas de ingesta específicas, haga clic aquí.

Preguntas Frecuentes sobre Keto y Ayuno Intermitente

¿Cuál es el mejor plan de ayuno intermitente cetogénico?

Como con cualquier dieta, el protocolo de ayuno cetogénico no es para todos.

Si bien hay una cantidad aparentemente infinita de métodos que puede probar, lo que realmente importa es formular el enfoque que funcione mejor para usted.

Esto requerirá algo de autoexperimentación y la ayuda de un profesional médico.

Mientras experimenta con diferentes opciones, asegúrese de controlar su salud, bienestar y progreso para determinar si un plan de ayuno cetogénico determinado es saludable y sostenible para usted.

¿Cómo debo romper mi ayuno?

Una comida baja en carbohidratos, rica en micronutrientes y alta en grasas saludables es una de las mejores maneras de romper el ayuno.

Un ejemplo de esto sería una ensalada ceto (como nuestra Ensalada Rápida de Salmón y Aguacate Keto).

Esto ayudará a reponer sus necesidades de vitaminas y minerales, lo mantendrá en cetosis y evitará la hinchazón que puede ocurrir después de romper el ayuno con alimentos ricos en carbohidratos.

¿Puedo tomar cetonas exógenas en ayunas?

Dado que las cetonas exógenas nos proporcionan calorías, consumirlas técnicamente romperá el ayuno.

Además, causarán un aumento artificial en los niveles de cetonas, lo que disminuirá la producción natural de cetonas de su cuerpo.

Si está buscando una manera de aumentar los niveles de cetonas mientras ayuna, el café negro es la respuesta.

Su contenido en cafeína favorecerá la producción natural de cetonas sin añadir calorías a tu dieta.

Para aquellos a quienes no les importa agregar algunas calorías grasas a su café, intente mezclar un aceite MCT de alta calidad para un impulso de cetosis extra natural.

Poniendo todo junto: formulando su plan de dieta de ayuno intermitente cetogénico

Ahora sabe que no hay nada de qué preocuparse cuando se trata de ayuno intermitente.

Si bien puede sentir hambre al principio, su cuerpo se adaptará activando la autofagia y quemando más grasa y cetonas como combustible.

Ya sea que ayune durante 16 horas o tres días, reponer sus niveles de líquidos y minerales es crucial para evitar los síntomas de la gripe cetogénica.

Es posible que deba complementar con sodio de sal sin refinar y potasio y magnesio de alimentos/suplementos cetogénicos ricos en minerales para evitar la pérdida excesiva de minerales de las dietas cetogénicas y el ayuno.

Al igual que con cualquier cambio importante en la dieta, asegúrese de controlar su salud con un profesional de la salud cuando experimente con diferentes regímenes de ayuno intermitente.

El mejor plan de ayuno intermitente cetogénico para usted será uno que mejore sus medidas objetivas de salud, bienestar subjetivo y composición corporal de manera sostenible.

Para obtener más información sobre cómo personalizar su dieta cetogénica para obtener los mejores resultados, hemos incluido varios recursos a continuación:

Además, si está listo para probar el ayuno intermitente, también hemos incluido un plan de ayuno cetogénico de 3 días.

Aplicación práctica: Tim Ferris 3-Day Ketosis Boost

Si está buscando aumentar sus niveles de cetonas o comenzar su viaje cetogénico, pruebe un protocolo "rápido" de 3 días como el que se muestra a continuación.

Si el ayuno intermitente no suena como algo que podría funcionar para usted, también puede comenzar su dieta cetogénica con un ayuno de grasas.

El jueves por la noche

• Coma una cena cetogénica y conviértala en su última comida del día. Ve a la cama normalmente.

Mañana de viernes

• Salga y camine 30 minutos después de despertarse. Beba café o té según sea necesario, pero es mejor limitar su consumo de cafeína, ya que esto hará que excrete más minerales y líquidos de lo habitual.
• Lleva al menos 1 litro de agua con sal de roca y bébelo durante la caminata para evitar calambres.
• Camine durante 3-4 horas, bebiendo agua si es necesario.
• Organice llamadas telefónicas o algo similar para su caminata para que el tiempo sea productivo.
• La idea detrás de caminar es que agotas tus reservas de glucógeno, obligando a tu cuerpo a moverse más rápido en cetosis profunda. Cuanto más rápido entre en cetosis, menos tiempo pasará sintiéndose agotado.
• Si prefieres acortar el tiempo, puedes hacer un entrenamiento HIIT de 45 a 60 minutos.

Día viernes (después de caminar/entrenar)

• Consuma aceite MCT 2-3 veces al día.
• Un aceite MCT asequible y de buena calidad que recomendamos es NOW Foods MCT Oil.
• Esto proporciona energía hasta que sus niveles de cetonas aumenten naturalmente.

Sábado por la mañana

• Al despertar, pruebe sus cetonas en sangre con un kit de prueba de cetonas en sangre como Precision Xtra. Sus cetonas deben ser de 0,7 mmol o más.
• Si está en 0,7 mmol, continúe con su ayuno.
• Si tiene menos de 0,7 mmol, considere dar otra caminata larga y repita la prueba.

Dia sabado y domingo

• Agregue más aceite MCT o aceite de coco si necesita un impulso. Se pueden omitir cuando se está en cetosis profunda.
• Incorpora sales en tu agua durante todo el día. Esto puede ser en forma de sales de mesa o a través de una solución especialmente formulada, como las píldoras de reemplazo de electrolitos SaltStick.

Noche de domingo

La mejor fruta baja en carbohidratos para comer en una dieta cetogénica [Qué evitar]

• Rompe el ayuno con tu comida cetogénica favorita. ¡Mira nuestras recetas Keto para encontrar tu nuevo favorito!

Este proceso se puede utilizar como una forma de entrar en cetosis más rápido para que pueda hacer una transición elegante a un estilo de vida cetogénico, o como una forma de aumentar la autofagia y la pérdida de grasa.

Si no puede aumentar de peso durante los 3 días completos de ayuno, está bien, aún obtendrá muchos de los beneficios del ayuno al limitar su consumo de proteínas y carbohidratos.

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