Dieta Keto Verduras Permitidas

Dieta Keto Verduras Permitidas [2022]

Dentro de las verduras que puedes comer si estás en la dieta keto se encuentran el aguacate, el coliflor, el brocoli, el repollo, la col rizada, las espinacas, los espárragos o las coles de bruselas, entre otros vegetales ideales y aptos para la dieta.

Si lo anterior te resultó interesante, te invitamos a seguir leyendo este artículo y conocer de una manera más detallada las caracteristicas de la Dieta Keto Verduras Permitidas, con el objetivo de implementarlas en tu dieta diaria y no perderte de verduras.

Coliflor y aguacate

Coliflor: Sin duda una verdura deliciosa es el cloliflor, que además de sus caracteristicas keto cuenta con un sabor suave y muy adaptable. Es la base sobre la que se construyen el puré de coliflor y el arroz de coliflor.

Aguacates: Aunque los aguacates se clasifican botánicamente como frutas, a menudo se tratan como vegetales debido a su amplio uso culinario. cargado de nutrientes beneficiosos y grasas no saturadas. Además de usarse en guacamole, los aguacates también son deliciosos cuando se comen solos o mezclados con ensaladas.

Brocoli y repollo

El brócoli: Esta verdura puede reemplazar cosas como el arroz o la pasta, o incluso las papas. Se puede preparar al vapor, freír en mantequilla, gratinar al horno, comer con salsa de queso o saltear con tocino, entre otras opciones.

Repollo. El repollo blanco, que también se conoce con el nombre de repollo, es otro vegetal fantástico bajo en carbohidratos. Es delicioso cuando se dora en mantequilla y se sirve como parte de nuestro conocido revuelto de repollo preparado al estilo asiático.

Calabacin y espinacas

Calabacín. Prueba nuestra ensalada de calabacín o nuestros calabacines fritos. Cocinar pasta cetogénica, como esta carbonara o lasaña, también se puede lograr cortando calabacines con una mandolina o un espiralizador y usando los fideos resultantes en lugar de los espaguetis tradicionales.

La espinaca: Sin duda, la espinaca es una verdura versátil que se puede comer fresca en ensaladas, asada, salteada o utilizada en la preparación de salsas y cremas. Contiene relativamente pocos carbohidratos, y por esto es que se puede considerar cetogénica.

Col y judías

Col rizada. Su nombre, que está en inglés, también suele denominarse como col rizada. Puede saltearla, hornearla para papas fritas, usarlo como base en lugar de espagueti o comerlo crudo en ensaladas, y sobre todo, puedes comer la col en la dieta keto.

Esta verdura versátil, que tiene una variedad de nombres, se puede asar, cocinar al vapor o incluir en un guiso; sin embargo, saltearlo en mantequilla o jugos de tocino realza su sabor de una manera que es difícil de superar.

Preguntas Frecuentes

¿Cuáles son las verduras permitidas en la dieta keto?

Vegetales: brócoli, coliflor, col, acelgas, endibias, espinacas, lechuga, col, calabacín, pepino. Huevos. Frutas: tomate, aguacate, fresas, arándanos, limones, lima, arándanos, moras. Frutos secos: nueces, avellanas, almendras, piñones.

¿Cuáles son las verduras que no tienen carbohidratos?

Calabacín, acelga, berro, lechuga, espárragos, berenjena, brócoli, zanahoria, achicoria, chayota, col silvestre, coliflor, espinacas, nabo, pepino, albemosco, rábano, repollo, calabaza, tomate; Aguacate, fresas, frambuesas, moras, arándanos, durazno, cerezas, ciruela, aguacate, coco, limón.

¿Qué frutas no se puede comer en la dieta keto?

Pero en general no se permiten en la dieta keto exceptuando frutas oleosas muy reducidas en hidratos tales como aceitunas, alcaparras o aguacate. Claro que, frutas deshidratadas que concentran aun más sus hidratos o azúcares no se permiten en absoluto en la dieta keto.18

¿Qué legumbres se puede comer en la dieta keto?

El cacahuete, por su similitud en términos nutricionales con un fruto seco, con baja proporción de hidratos de carbono es la única legumbre apta en la dieta keto o cetogénica.

¿Qué es lo que se restringe en una dieta keto?

Alimentos cetogénicos para la dieta keto bajos en hidratos

La dieta cetogénica restringe la mayoría de tus comidas favoritas, como el pan, las patatas fritas y la pasta. Por suerte puedes introducir estos pequeños cambios para que la dieta sea mucho más fácil y rica.

Espárragos y col de bruselas

Espárragos: Los espárragos son un alimento saciante que además es increíblemente saludable y tiene un contenido en hidratos de carbono muy bajo, así que o hay excusa para no usar y consumir estos vegetales si estás siguiendo la dieta cetogénica.

Coles de Bruselas. Estas coles en miniatura son deliciosas en una variedad de preparaciones, pero recomendamos asarlas con aceite de oliva y ajo o servirlas en una salsa cremosa. Las coles de bruselas tienen pocos carbohidratos, haciendolas áptas para consumir en la cetosis.

Conclusión

Como has visto, existen muchas y diferentes verduras y tipos de vegetales que puedes comer mientras sigues la dieta keto. Y, aunque no sean las tipicas verduras de casa como la cebolla o el tomate (que si se pueden comer de forma moderada) igual son vegetales deliciosos y degustables.

Esperamos que este artículo te haya gustado y hayas aprendido a ciencia cierta de los diferentes vegetales y verduras que se te permiten consumir en la dieta cetogenica con el objetivo de alimentarte de forma variada y no perder el estilo de vida que llevabas.

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