Berenjena a la Parmigiana Keto: ¡Una Receta Italiana Adaptada a la Dieta Keto!

Introducción

¿Eres fanático de la comida italiana, pero estás siguiendo una dieta ceto? ¡No te preocupes! Existe una receta italiana deliciosa y también ceto amigable, la berenjena a la Parmigiana. Aquí te enseño cómo prepararla

Ingredientes

• Berenjenas
• Aceite de oliva
• Queso parmesano rallado
• Queso mozzarella rallado
• Salsa de tomate
• Albahaca fresca
• Sal y pimienta

Preparación

Para preparar la berenjena a la Parmigiana ceto, sigue estos sencillos pasos:

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Paso 1

Lava y corta las berenjenas en rodajas delgadas. Espolvorea sal sobre ellas y déjalas reposar durante 30 minutos.

Paso 2

Enjuaga las berenjenas y sécalas con una toalla de papel. Precalienta el horno a 220 °C y coloca las berenjenas sobre una bandeja para hornear. Hornea durante 15 minutos, hasta que estén doradas.

Paso 3

En una sartén, calienta la salsa de tomate y agrega una pizca de sal y pimienta. Corta la albahaca fresca en trozos pequeños y agrégala a la salsa.

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Paso 4

Añade una capa de berenjenas doradas en un molde para horno. Vierte una capa de salsa de tomate sobre las berenjenas y espolvorea queso parmesano rallado por encima. Agrega otra capa de berenjenas y repite el mismo proceso hasta que hayas usado todas las berenjenas.

Conclusión

La berenjena a la Parmigiana es una receta clásica italiana que se puede adaptar fácilmente a un estilo de vida ceto. Esta receta te permitirá disfrutar de un plato delicioso sin dejar de lado tus objetivos de dieta ceto. ¡Anímate a prepararla y sorprende a tus amigos y familiares con esta delicia ceto amigable!